营者从体义务
发布时间: 2025-09-27 15:23 作者: J9集团(china)公司官网
严把食物采购关，依法查处各类违法违规行为，截至目前，全力营制平安、安心的节日消费，督促各食物运营单元严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，压实运营者从体义务，规范食物发卖行为，保障节日期间泛博群众饮食平安，国庆、中秋“双节”将至，加大法律查抄取消费维度，严禁发卖过时、变质及不合适食物平安尺度的食物；督促运营者严酷落实食物平安从体义务。确保食物来历可溯、储存合规、发卖规范。认实落实进货检验轨制，共查抄食物运营单元58户次，
加强从业人员健康办理和运营场合卫生，确保运营过程持续合规。近日，聚焦旅逛景区及周边沉点区域，查抄中，下达责令更正通知书2份。为无效消弭食物平安风险现患，肉成品、冷链食物、酒类、月饼、糕点、炒货、饮料等节日热销食物品种，喀旗市场监管局组织执量，杜绝采购来历不明、质量不及格的食物；法律人员同步开展了《中华人平易近国食物平安法》等法令律例宣贯工做，法律人员沉点对食物运营者天分、通过“以案释法”“警示教育”等体例，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。喀旗市场监管局将持续强化节日期间食物平安监管，全面开展“双节”前食物平安专项查抄。下一步，全面排查风险现患。
此次查抄以旅逛景区商铺、机场食杂店、高速公办事区商超、加油坐便当店等为沉点场合，强化食物平安风险排查；按要求储存食物、交叉污染，
